Ingredientes ecológicos para 2/3 personas: 1 brócoli grande 150 gr. de setas maitake 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 cucharadita de tomillo molido Pimienta al gusto Sal marina de proximidad o sal del Himalaya Agua alcalina o de manantial     Elaboración: Corta y lava el brócoli y cuécelo al vapor hasta que esté al dente. Pela y corta finamente la cebolla, viértela en … Seguir leyendo BRÓCOLI CON SETAS MAITAKE